10 причин встретить Новый год в Азербайджане

Новый год - прекрасное время, чтобы побывать в Азербайджане и познакомиться с историческими, культурными и кулинарными традициями страны. Столица Азербайджана готовится ко встрече с гостями, надевая свой роскошный новогодний наряд. На самых оживленных площадях Баку возводятся елки, улицы сияют огнями иллюминации, а в самом центре города уже открылась рождественская ярмарка. 

Oxu.Az со ссылкой на «Москва-Баку» представляет вашему вниманию 10 причин встретить Новый год в Азербайджане.

1. Попробовать «Азербайджанский завтрак» 

Путешествие по Баку лучше начать, подкрепившись знаменитым «Азербайджанским завтраком», который стал брендом и запатентован Министерством культуры Азербайджана. Чтобы его попробовать, лучше всего отправиться в Старый город (Ичери-шехер), посетить небольшие, построенные в национальном стиле, рестораны. Практически в каждом из них есть свой тендир, где готовят традиционный азербайджанский хлеб. К горячему хлебу подают несколько видов сыров, сливки, масло, шор (соленый творог), и, конечно же, омлеты. Помидор-юмурта - это омлет с помидорами, а кюкю - с зеленью. Ко всему этому подают чай в стакане армуды (в который также можно добавить чабрец или гвоздику) и многочисленные сладости. Завтракать, сидя у окна ресторана и наблюдая за происходящим в Старом городе, можно часами. 

2. Увидеть архитектурное слияние Востока и Запада 

Баку - это город, в котором находится множество прекрасных архитектурных памятников. В конце XIX - начале XX века здесь были возведены грандиозные здания, придавшие Баку неповторимый облик. Для строительства своих особняков нефтяные миллионеры прошлого века приглашали ведущих зарубежных архитекторов, и те приносили с собой частичку, например, Венеции или Парижа. Дом Мухтарова, Исмайлие, здание филармонии, театра оперы и балета восхищают туристов.

С начала XXI века Баку переживает новый строительный бум - появились здание Центра Гейдара Алиева, «Кристал-холл», Flame Towers и многие другие. Если прогуляться по Приморскому бульвару, то можно увидеть, что на стадии завершения строительство еще одного футуристического комплекса - The Crescent Project (с отелем в виде арки, возведенном в море).

3. Потеряться в Ичери-шехер 

За крепостными стенами Старого города находятся десятки исторических зданий, музеев, мастерских художников, ресторанов и отелей. В 2000 году Ичери-шехер (вместе с Дворцом Ширваншахов и Девичьей башней) вошел в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Девичья башня - одно из самых загадочных исторических мест в Азербайджане. На одном из этажей башни находится музей, где с помощью монитора можно «пролистать» историю Ичери-шехер, «прогуляться» по базарной площади, «заглянуть» в мечети и бани.

Дворец Ширваншахов - это бывшая резиденция правителей Ширвана, которая сохранила свой прежний облик по сегодняшний день. Можно прогуляться по дворцу, посидеть в диван-хане, где проходили заседания, посетить мечеть, баню, усыпальницы. 

4. Посетить рождественскую ярмарку 

Ежегодно на Площади фонтанов, в самом центре столицы Азербайджана, открывается благотворительная новогодняя ярмарка «Холодные руки, горячее сердце». Мероприятие проводится по инициативе Nargis Fund уже шестой год подряд и продлится до шестого января 2019 года. На «рождественской улице» установлены яркие деревянные домики, в которых можно приобрести подарки на Новый год для родных и близких, сувениры, книги, одежду и сладости. Уютные кафе предлагают согреться чашечкой ароматного чая или кофе, отведать свежую выпечку и национальные блюда. Ежедневно здесь проходят концерты, викторины и многое другое. 

5. Сфотографироваться с азербайджанским Дедом Морозом 
Накануне Нового года аналитическое агентство «ТурСтат» представило рейтинг самых лучших и популярных среди туристов Дедов Морозов в странах СНГ. В первую тройку вошли Дзед Мароз в Беларуси, Аяз Ата в Казахстане и Шахта Баба в Азербайджане. Рейтинг составлен по результатам анализа популярности посещений туристами резиденций Дедов Морозов.

Азербайджанский Дед Мороз, одетый в голубой костюм Шахта Баба (Şaxta Baba), встречает гостей вместе с внучкой Гар гызы (Qarqızı или «Снежная девочка»). Встретить Шахту Бабу можно будет на Приморском бульваре или на знаменитой Площади фонтанов, где он вместе с внучкой фотографируется со всеми желающими. 

6. Побывать в театре 

А их в Баку множество. Театральная жизнь в период новогодних праздников будет насыщенная. В созданном совсем недавно Театре марионеток можно посмотреть «Аршин мал алан» и «Лейли и Меджнун». В Театре оперы и балета можно увидеть «Семь красавиц» и «Шах Исмаил». В Русском драматическом театре пройдут праздничные представления для самых юных зрителей, которых также порадуют подарками. 

7. Отдохнуть на горнолыжных курортах 

За последние годы зимний туризм в Азербайджане набирает обороты. Все благодаря двум популярным горнолыжным курортам - «Шахдаг» и «Туфандаг», где в период новогодних праздников невозможно протолкнуться. Среди многочисленных достоинств азербайджанских курортов и то, что они приспособлены как для новичков, так и профессионалов.

Единственное отличие двух курортов - это окружающий их пейзаж. Если на «Шахдаге» открытые склоны гор, то на «Туфандаг» трасса проходит через лес, что еще больше привлекает лыжников. Азербайджанские горнолыжные курорты по своей инфраструктуре и уровню сервиса ничем не отличаются от ведущих швейцарских или немецких курортов. Их отличает только особое кавказское гостеприимство.

8. Погрузиться в минеральные ванны 

Эксперты компании Booking.com утверждают, что интерес к оздоровительному туризму в 2018 году усилился практически вдвое по сравнению с предыдущим годом.

Отдохнуть и поправить здоровье можно и в Азербайджане, богатом природными источниками. Новый год можно встретить в популярных лечебно-рекреационных комплексах Нафталана, Истису или Галаалты. Стоит отметить, что санаторий Галаалты включен в список Европейской ассоциации исторических термальных городов и занимает особое место на карте термальных курортов Европы. 

9. Отметить Новый год в популярном ресторане

В последние годы все больше бакинцев празднуют Новый год не дома, а вместе с близкими и друзьями в ресторане, где для них подготовлена развлекательная программа. В шоу-программу, помимо новогоднего стола и праздничного торта, включены выступления известных певцов, танцевальные шоу, конкурсы и фейерверки. В программах некоторых ресторанов заявлены также зарубежные певцы, что несколько увеличивает сумму расходов гостей, но эти расходы того стоят, ведь только здесь можно узнать, что такое настоящее азербайджанское застолье, азербайджанские тосты и азербайджанские танцы. 

10. Встреть Новый год на бульваре 

Ближе к полуночи желающие встретить Новый год шумной толпой отправляются на Приморский бульвар. Парк украшен яркой иллюминацией. Он растянулся на более, чем 20 километров, поэтому здесь установлена не одна елка, а несколько. Однако больше всего людей можно встретить у бывшей парашютной вышки, на которой установлены часы. Именно здесь Баку весело и шумно отсчитывает последние секунды уходящего года. Кульминацией праздника становится красочный фейерверк, который освещает ночное небо над бакинским Приморским бульваром.