Наши бабушки не зря предпочитали топлёное масло – Медики

 Следовательно, наши бабушки не зря предпочитали именно топлёное масло. Это является достаточно странным в силу того, что сливочное масло сейчас, чаще всего, называется в числе самых «нездоровых» продуктов.

Именно оно, якобы, приводит к появлению совершенно избыточного веса. В то же самое время, последние исследования всё ярче свидетельствуют о том, что, когда данный продукт употребляется в своём топлёном виде, это приносит организму одну лишь пользу.

Топлёное масло обладает целым рядом очень полезных свойств. В первую очередь, они заключаются в том, что оно обладает масляной кислотой. Именно она помогает повышению иммунитета в пищеварительной системе.

Специалисты подсчитали, что толстая кишка получает для своих клеток от такого продукта около 70% потребности в ежесуточной энергии. Мало того, у бутановой кислоты есть и ещё одна особенность, заключающаяся в большой пользе для нормального функционирования в желчном пузыре и по поддержания здорового уровня инсулина в организме.

Далее следует перейти к следующей пользе топлёного масла. Именно оно приводит к тому, что в организме значительно усиливается активность Т-хелперов. Именно данные клетки являются самыми важными для повышения адаптивного иммунитета.

Они с помощью топлёного масла активизируют секрецию антител, предназначенных для того, чтобы уничтожать все микробы, которые, так или иначе, поглотил человек.

Но и на этом польза такого масла не заканчивается. В нём отмечено большое содержание витамина К2 и линолевой кислоты. Данный витамин является крайне полезным для понижения риска возникновения сердечных заболеваний. Кислота, в свою очередь, используется клеточными мембранами для своего биосинтеза.

Сочетание данных веществ является совершенно уникальным. Когда они действуют «в паре», то вполне могут привести к тому, чтобы ткани организма начали укрепляться для противодействия вероятному появлению воспалений и злокачественных опухолей.

Таким образом, наши бабушки, занимавшиеся топлением масла, тем самым не только сохраняли продукт, но и повышали его лечебные свойства. Данный опыт вполне стоит вспомнить и пользоваться им. Тем более, что его польза подтверждена веками.

Источник: Hotgeo.ru