Почему в Азербайджан нужно приехать и осенью: 10 причин.

Азербайджан манит все новых туристов. Побывавшие здесь путешественники отмечают, что каждый раз открывают для себя что-то новое. Что стоит увидеть и попробовать в южном крае этой осенью?

Как передает AZE.az, портал «Москва-Баку» составил десять причин, чтобы отправиться в очередное путешествие по Азербайджану.

Прогуляться по Баиловскому бульвару

Приморский бульвар условно можно поделить на три части – центральная, западная и восточная. Восточная часть, а еще точнее, Баиловский бульвар был возведен относительно недавно и теперь это одно из мест, которое обязательно стоит увидеть туристу. Именно здесь находится Площадь государственного флага, Baku Crystal Hall, музеи современного искусства и каменной летописи, Дворец водных игр, а еще респектабельные рестораны, с которых открывается великолепная панорама на Бакинскую бухту.

Примечательность этого места в том, что здания когда-то заброшенной промышленной зоны вновь отреставрированы и теперь в них расположены музеи и рестораны. Все экспонаты на бульваре – это бывшие промышленные объекты: элементы энергоустановок ГРЭС, старый паровоз, линии электропередач, а год назад появилась новая достопримечательность – отреставрированная первая в мире нефтяная скважина, пробуренная промышленным способом в 1846 году на месторождении “Биби-эйбат”. На днях сюда переместился и национальный павильон Азербайджана с Всемирной выставки «Милан Экспо 2015», который был демонтирован и привезен в Баку.

Заглянуть в Книжный центр

На пересечении столичных улиц Гоголя и Гаджибейли, в старинном трехэтажном здании недавно открылся Бакинский книжный центр.

Интерьер центра напоминает британские библиотеки, где неспешно работают студенты и профессоры. В свою очередь, Бакинский книжный центр – это не просто магазин книг, а своего рода культурный центр, где собираются книголюбы, проходят встречи с известными деятелями культуры. В Центр заходят, чтобы за чашкой чая, в приятной обстановке провести время, листая разные издания. Здесь нет запретов или ограничений – посетители могут взять любую книгу с полки, сесть и почитать ее столько, сколько им угодно. Российских туристов заинтересуют издания азербайджанских авторов, которые пишут на русском языке – Чингиз Абдуллаев, Анар, Эльчин Сафарли и другие. На первом этаже есть сувенирный магазин, где можно приобрести футболку с надписью «Я люблю Баку» или примерить традиционный платок келагаи.

Попробовать икру на «Зеленом базаре»

Если вы хотите посетить рынок в Баку, то отправляйтесь на колоритный «Яшыл базар» («Зеленый базар»). Его отреставрировали несколько лет назад и преобразившийся рынок теперь скорее похож на музей, где основные его экспонаты – это различные сорта помидоров, арбузов и меда. Продавцы расскажут о каждом фрукте, скинут цену, а напоследок еще сфотографируются с вами. Совсем недавно об этом месте снял сюжет телеканал Euronews и назвал его самым вкусным, ярким и разнообразным из столичных рынков. Настоящее раздолье для гурманов: здесь есть все, что вам нужно, и даже намного больше. Цвета, вкусы и запахи: сюда, на зеленый базар в Баку каждый день привозят лучшие продукты и специи из разных регионов Азербайджана. Вкусные, экзотичные, полезные, а порой еще и дорогие, как, к примеру, белужья икра – деликатес Каспийского моря.

Посмотреть «Лейли и Меджнун» в Ичеришехер

В историко-культурном заповеднике «Ичеришехер» – месте, в котором и зародился Баку, собраны различные мастерские художников, музеи и культурные центры. Жизнь в Старом городе (как его называют для туристов) не останавливается: так, в прошлом году здесь был открыт Театр марионеток, а совсем недавно Центр творчества драматурга Максуда Ибрагимбекова, который возглавляет его супруга Анна Ибрагимбекова. В Театре марионеток спектакли проходят только по выходным и пока в его репертуаре только постановки «Лейли и Меджнун» и «Аршин мал алан». В Центре творчества Максуда Ибрагимбекова представлены книги писателя, ордена и медали, а еще принадлежавшая ему коллекция уникальных образцов старинного оружия.

Поехать на Фестиваль граната

26 октября в городе Гёйчай стартует фестиваль граната, который ежегодно посещают тысячи туристов. Этот азербайджанский город считается родиной этого сочного плода, а праздник знаменует конец сбора урожая граната. В этом году фестиваль будет проходить в течение недели, и за это время на ярмарке можно купить самые лучшие гранаты и попробовать необычные национальные блюда. На выставочных столах будет представлена разнообразная продукция из граната: варенье, вино, соки и соусы. Не обойдется и без конкурсов – в то время как на подиуме будет проходить конкурс красоты «Самая красивая девушка-гранат», мужчины будут участвовать в соревновании в выжимании сока из граната за пять минут. Ну а у фермеров традиционный конкурс на самый большой плод из собственного сада – в прошлом году он весил 1 кг 25 граммов.

Посетить Праздник яблок и ковров

Из Азербайджана в Россию ежегодно отправляются тонны яблок, 90 процентов из которых выращены в Губе. Город называют столицей азербайджанских яблок, ведь именно здесь собраны его самые разные сорта – Семеринка, Палмет, Гызыл Ахмед, Гышлыг Джабир и десятки других. Яблоневые сады в Губе растянулись на километры, и с наступлением осени здесь начинается сезон сбора урожая. Завершается он праздником, на который фермеры привозят самые лучшие плоды. В этом году фестиваль яблок пройдет в шестой раз. Параллельно с ним состоится фестиваль ковров. Выбор места его проведения не случаен, ведь Губинский регион – одни из центров ковроткачества Азербайджана. Ковры на фестивале можно не только рассмотреть, но и купить.

Окунуться в термальные воды Габалы

Габала – один из современных городов Азербайджана, в который были вложены солидные инвестиции. У города есть свой международный аэропорт, куда каждый день летают самолеты из Москвы. На местном горнолыжном курорте «Туфандаг» часто отдыхают российские селебрити, которые также облюбовали роскошный Chenot Palace Health Wellness Hotel. Он входит в сеть оздоровительных центров французского ученого, создателя бионто­логии Анри Шено, и теперь это идеальное место, чтобы расслабиться, вывести токсины и восстановить естественный баланс в организме. Впрочем, термальный отдых в Габале доступен каждому – здесь действует несколько бюджетных отелей, где можно принять минеральные ванны. У Габалы много других преимуществ: для детей здесь открыт огромный развлекательный комплекс «Луна-парк», в то время как взрослые могут развлечься в Габалинском стрелковом клубе. А уже в следующем году из Баку в Габалу будет проложена железная дорога.

Собрать мандарины в цитрусовых садах

В этом году местные туристические компании предлагают несколько заманчивых туров, один из которых «Прогулка по цитрусовому саду» на юг Азербайджана, знаменитый своими бесчисленные садами с мандаринами, кинканами, апельсинами, киви и лимонами. Участники туристической группы отправятся в Лянкяран, расположенный в субтропической зоне страны. В саду можно понаблюдать за работой сборщиков фруктов и даже помочь им, а еще забрать себе часть собранных в корзину апельсинов. В экскурсию также входит посещение местных достопримечательностей – Музея лянкяранских ханов, памятника самовару и др. В свою очередь, с прошлого лета Лянкяран стал ближе москвичам – открылся прямой рейс, который осуществляется один раз в неделю по пятницам.

Попробовать хаш, лявянги и пити

Сезон осеннее-зимних блюд – хаша, хингала, пити и лявянги в Азербайджане объявлен открытым. С началом осени азербайджанские мужчины не ленятся и просыпаются ранним воскресным утром, чтобы позавтракать хашем – наваристым бульоном, приготовленным из бараньей или говяжьей ноги. Для этого вместе с друзьями они отправляются в ресторан, каждый из которых пытается удивить своей подачей этого блюда. Подача хаша – это особый ритуал. Блюдо не заправляется какими-то специями, они подаются к столу отдельно, также как и измельченный чеснок, уксус, соленья, сухари, кизил.

Жирный, сытный и калорийный хаш способен утолить голод на весь день. На обед стоит попробовать шекинский пити (его готовят в глиняном горшочке, добавляя туда мясо, нут (особый горох) и курдюк), хингял (вареные квадратные кусочки теста с жареным мясом и луком), дюшбяря (крошечные национальные пельмени в бульоне). В Азербайджане не принято есть рыбу летом, и поэтому все с нетерпением ждут начала осеннего сезона, чтобы попробовать рыбный лявянги, начиненный смесью из лука, грецких орехов и туршу.

Продегустировать азербайджанские вина

Не только в соседней Грузии, но и в Азербайджане стоит отправиться в винный тур. В различных регионах страны можно познакомиться с винодельным ремеслом, технологиями и древними традициями производства азербайджанских вин, понаблюдать за процессом производства. Начинается тур на заводе “Az-Granata” в Агсу, где можно продегустировать вина и побывать на виноградниках. Следующие пункты поездки – винный завод Shato Monolit в Исмаиллы, Savalan ASPI Winery в Габале и «Гёй-Гель» в Гяндже. В этих погребах можно купить понравившееся вино – сухое, полусладкое – для каждого подберут вариант. Цены в среднем 10 -15 манатов (примерно 390 – 580 рублей) за бутылку, но есть и коллекционный образцы, которые обойдутся дороже.