Ученые рассказали о вреде морской соли

Ученые рассказали о вреде морской соли

Эксперты изучили различные образцы морской, озёрной и каменной соли. Специалисты сделали вывод об опасности морской соли, она содержит микропластик, причём в больших количествах.

Самой опасной ученые признают индонезийскую соль. В настоящее время Индия лидирует по суммарному объему отходов из различного рода пластика, он попадает в воды Мирового океана. В отличие морской соли её пищевая разновидность, используемая при приготовлении блюд, содержит минимальный уровень токсичных веществ. Специалисты отмечают, что использование соли в различных блюдах несёт в себе определённый риск. В организм попадает порядка 2 тыс. микрочастиц пластика. Вместе с тем о негативном воздействии на органы человека информации практически нет, так как отсутствует статистика. 

Необходимые продолжительные исследования, в настоящее время они находятся в активной стадии. Материалы по проводимым в данном сегменте исследованиям опубликованы изданием Environmental Science & Technology

 

Источник: Оane.ws