В Баку из-за жуткой антисанитарии закрыли ресторан Sabiha

В Баку из-за жуткой антисанитарии закрыли ресторан Sabiha

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана провело проверку в ресторане Sabiha, расположенном на улице Ахмеда Раджабли в Наримановском районе столицы и принадлежащем физическому лицу Насибе Кязымовой.

Как сообщили в Агентстве, здесь были выявлены грубые нарушения санитарно-гигиенических норм и требований технических регламентов в процессе приготовления еды и напитков, их хранения и реализации населению.  

В ходе мониторинга был выявлен факт использования мяса и мясных продуктов, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу и не имеющих ветеринарной справки.

 Также было установлено, что в ресторане не было специально выделенного места для хранения сырья, поэтому продукты хранились непосредственно на кухне, а также на полу и под столами в зале.

На объекте также не проводились работы по дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Образцы продуктов питания были направлены на анализ в соответствующую лабораторию Института продовольственной безопасности Азербайджана.

Деятельность заведения общепита ограничили.

 

Источник: Oxu.az