Бананово-овсяное печенье Рецепт

Бананово-овсяное печенье Рецепт

Ингредиенты:

• банан крупный — 1 шт.
• хлопья овсяные — 100 г
• мука — 150 г
• масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
• сахар — 100 г
• разрыхлитель и корица по — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья обжарить без масла 10 минут до легкого золотистого цвета, а затем измельчить в муку крупного помола. Банан (очень спелый, даже перезревший) очистить, хорошо размять вилкой и смешать с мукой. Затем влить масло, всыпать сахар и корицу.
2. В муку добавить разрыхлитель, хорошо перемешать и добавить к овсяно-банановой смеси. Замесить тесто: оно должно быть мягким и жирным на ощупь. Затем руками слепить печенье — лучше всего в виде маленьких бананчиков.
3. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в духовке около 20 минут при температуре 180^оС.
4. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Источник: 7days.ru