Диетологи рассказали о натуральных подсластителях для кетодиеты

Кетодиета предполагает полный отказ от углеводов, в том числе и от сахара. Диетологи рассказали, какие продукты являются природными подсластителями и не вредят фигуре.  Наиболее распространенный сахарозаменитель - листья стевии. Растение имеет всего лишь 20 ккал на 100 грамм и находится на нулевом уровне гликемического индекса. Его потребление должно быть небольшим, так как стевия гораздо слаще сахара. Еще стоит учитывать то, что этот подсластитель снижает кровяное давление и способен повлиять на действие медицинских препаратов.  Ло-Хан-Го можно добавлять в чаи, смузи, десерты и во все сладкие блюда. Но перед покупкой следует убедиться, что в составе нет декстрозы или сахарозы, так как производитель иногда добавляет в него другие виды сахара.  Эритритол очень сладкий, но при этом низкокалорийный. Еще его называют натуральным сахарным спиртом и используют во время выпечки.  Инулин – очередной сахарозаменитель. Его калорийность на полчашки продукта составляет 150, при этом гликемический индекс находится на нуле. Есть также и вредные подсластители, которых лучше избегать: аспартам, кокосовый сахар, мед, кленовый сироп, финики, нектар агавы, сукралоза, ксилит, полидекстроза, сахарин, трувия, мальтодекстрин.

Источник: oane.ws