Медики: Продукты с трансжирами повышают риск инсульта

Медики: Продукты с трансжирами повышают риск инсульта

Ученые рассказали, какие продукты могут повысить риск возникновения инсульта. В список вошли все хлебобулочные изделия и продукты с содержанием трансжиров, такие, как крекеры и жареные продукты. Ученые из Йельского университета провели исследование на основе изучения статистики госпитализации в штате Нью-Йорк за 2002-2013 годы. Исследователи пришли к выводу, что повышенный риск возникновения инсультов и инфарктов, а также сердечно-сосудистых заболеваний имели люди, употребляющие в пищу жареные блюда, чипсы, крекеры и другие содержащие трансжиры продукты. После того, как пациенты снизили количество потребляемых вредных трансжиров, риски для здоровья у добровольцев снизились в шесть раз. ВОЗ призывает всех людей полностью отказаться от такой пищи, в том числе и перестать есть хлеб.

Источник:  oane.ws