Медики рассказали об опасности употребления сырых яиц

Американские медики рассказали о существующей опасности употребления сырых яиц. Эксперты придерживаются мнения, что эти продукты увеличивают риски развития различных заболеваний и распространения бактерий в организме. Многие медики не отрицают, что сырые яйца содержат большое количество питательных микроэлементов, положительно воздействующих на кислотность желудка и на работу всей пищеварительной системы. Сотрудники Минсельхоза США отметили, что он этих продуктов гораздо больше вреда, так как они увеличивают риски появления бактерий в организме. Согласно статистическим данным, более 76 тысяч американцев каждый год заражаются сальмонеллой. Вероятность отравления не исключает даже мытье скорлупы, так как бактерии могут скрываться в желтках яиц. Дополнительная угроза возникает для людей, страдающих от ожирения. В составе продукта имеются жирные кислоты и холестерин, оказывающие влияние на работу сердца. Они опасны для детей и для потребителей, склонных к аллергии. Белок часто выступает раздражителем для иммунитета.

Источник: oane.ws