Пища для ума: пять продуктов, улучшающих память

Хорошая память важна для человека в любом возрасте, а ее ухудшение, даже незначительное, всегда вызывает большой дискомфорт. Поддерживать память можно не только с помощью специальных тренировок: решение головоломок, поиск отличий, заучивание стихов и т. д., но и с помощью правильного питания.Kак сообщает Ens.az со ссылкой на Oxu.az 

Чтобы вся важная информация, которая попадает в нашу голову, оставалась там надолго, "Ридус" составил список продуктов, которые улучшают память, внимание и работу мозга в целом.

Брокколи

Этот зеленый овощ очень богат витаминами К, С и группы B, которые способствуют улучшению памяти, восприятия информации и способностей к обучению, а также повышают скорость работы мозга. Кроме того, брокколи содержит много витамина С, защищающего мозг от воздействия свободных радикалов.

Помидоры

Еще один продукт, богатый антиоксидантами (веществами, снижающими негативное воздействие свободных радикалов). Как и брокколи, содержат витамин С (в 4,5 раза меньше, чем в брокколи), а также ликопин - каратиноид, уменьшающий окислительный стресс и значительно замедляющий развитие многих заболеваний мозга, сердца, желудка и других органов.

Тыквенные семечки

Могут похвастаться высоким содержанием витаминов группы B, магнием и селеном, которые благотворно влияют на нервную систему, снижают негативное воздействие стресса и способствуют улучшению концентрации внимания и запоминания новой информации.

Грецкие орехи

Настоящие лидеры среди съедобных и вкусных мозговых стимуляторов. Грецкие орехи содержат большое количество важных для улучшения памяти, внимания и когнитивных способностей жирных кислот, а также в них есть фолиевая кислота, калий и магний - вещества, препятствующие развитию воспалительных процессов в мозге.

Какао

Содержащиеся в какао-бобах триптофан и флаваноиды улучшают работу мозга, концентрацию внимания, запоминание и усвоение информации, а также хорошо снижают нервозность и помогают поднять настроение. Поэтому выпить чашечку какао перед какой-то сложной умственной работой - отличное решение.