Развеян главный миф о правильном питании

Ученые развеяли основной миф о правильном питании. Они отмечают, что жиры необходимы организму и их не стоит избегать. Диетологи отмечают, что если исключить из рациона жиры, то лишний вес может быстрее уйти, однако человек не станет здоровее. Еще давно у людей сложилось негативное мнение о жирах, так как они являются врагами для стройной фигуры, но ученые развеяли миф о правильном питании и доказали, что они необходимы организму. Жиры выступают одним из самых мощных источников энергии, они защищают организм от ушибов, повреждений. Нормальное их содержание в организме составляет около 10-20 %, и они активно участвуют в различных процессах. Употреблять пищу, насыщенную жирами, необходимо, потому что так нормализуется работа нервной системы, поддерживается эластичность и упругость кожи. Недостаток такой пищи приведет к ухудшению состояния кожи, нарушению обмена холестерина и всасывания витаминов, также может нарушиться рост и развитие детей. Чтобы правильно питаться, нужно обязательно употреблять определенное количество жиров, если правильно подобрать продукты питания и физические упражнения, то они могут не повлиять на процесс похудения. После многих исследований ученые объявили о том, что мононенасыщенные жирные кислоты снижают риск развития рака. Самыми полезными являются рыбные жиры, которые уменьшают вероятность возникновения инсульта и инфаркта.

Источник:  oane.ws/