Рецепт шоколадно-апельсинового печенья к чаю

Шоколадно-апельсиновое печенье

Фото: depositphotos.com

Шоколад и апельсины – это очень зимнее сочетание. Мы расскажем, как приготовить вкусное домашнее печенье с кусочками шоколада и цитрусовой цедрой.

Шоколадно-апельсиновое печенье

Ингредиенты:

• 280 г муки
• 200 г сахара
• 50 г какао
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка соли
• 1/2 чайной ложки соды
• плитка шоколада
• цедра апельсина

Читайте также

Как приготовить домашнее печенье савоярди

Рецепт приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Растопить сливочное масло, остудить и добавить к яичной смеси.
3. Добавить соль и соду, затем всыпать просеянную с какао муку. Замесить однородное тесто.
4. Шоколад измельчить, апельсиновую цедру натереть на терке. Добавить в тесто.
5. Сформировать печенье (каждый кусочек должен весить примерно по 80 г).
6. Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекать при 180 градусах до готовности, около 10-15 минут.
7. Дать печенью немного остыть на противне, затем переложить его на решетку.

Источник: Uazmi.net