Специалисты считают, что что диета может рассказать о человеке

Исследователи, представляющие Университет Квинсленда, выяснили, что диета может выявить некоторые особенности человека. Например, вегетарианцы обладают лучшим психическим здоровьем и низким уровнем стресса. Для исследования корреляции диеты и психологических характеристик людей специалисты воспользовались помощью добровольцев, предпочитающих разные типы питания. В результате опроса стала известна схема их питания, а также наличие каких-либо проблем со здоровьем. Затем ученые осуществили несколько психологических мероприятий, оценив уровень тревожности, стресса и самооценки у испытуемых. Как оказалось, вегетарианцы в целом меньше болеют, а также имеют лучшее психологическое здоровье. Строгие вегетарианцы (веганы) имеют высокий уровень самоэффективности диетпитания и стрессоустойчивости. Тем не менее, они отличаются не самой высокой мотивацией в выборе еды, подчеркивают эксперты. Сторонники безглютеновой диеты пожаловались на проблемы со здоровьем и преобладание отрицательных эмоций. Палеотическая диета позволяет людям быть более мотивированными, однако из-за нее сложнее контролировать вес.

Источник: oane.ws/