Ученые: Употребление арахиса на завтрак позволяет контролировать кровяное давление

Ученые, представляющие Университет Пердью, рассказали о способе контролировать кровяное давление. Эксперты порекомендовали употреблять на завтрак арахис, который позволяет нормализовать показатели и улучшить самочувствие человека. Научные сотрудники пригласили для участия в исследовании 150 добровольцев, изменивших свой рацион питания на последующие 12 недель. Результаты наблюдений показали, что арахис с добавлением меда, пряностей или соли полезен для людей с повышенным кровяным давлением. По словам доктора Ричарда Маттеса, употребление орехов благоприятно сказалось на состоянии участников с избыточными сывороточными липидами. Арахис немного снижает уровень кровяного давления. Эксперты предполагают, что это связано с содержащимся в продукте аргинином. Этот компонент способствует стабильной выработке оксида азота. Орехи являются источниками марганца и ниацина, а также витамина E, калия, полезных жиров и клетчатки.

Источник: oane.ws