Врачи рассказали, какие морепродукты могут быть опасными для здоровья

Врачи рассказали, какие морепродукты способны навредить здоровью. Большое количество людей даже не задумывается о том, что, несмотря на видимую пользу, некоторые блюда могут оказаться очень опасными. Многие очень любят рыбу, которая зачастую не вызывает опасений во время употребления. Однако эксперты предупреждают: неправильно приготовленный продукт может стать серьёзной угрозой. Существует высокая вероятность того, что в морской или речной рыбе находится паразит, который называется "селёдочный червь". Если плохо прожарить или не доварить блюдо, есть риск им заразиться. Сейчас очень легко приобрести моллюсков в сыром виде, но мало кто знает, что они могут сильно навредить здоровью. Гурманы, которые любят употреблять этот морепродукт сырым, рискуют подхватить норфолк, энтеровирусную, ротовирусную и аденовирусную инфекции или даже гепатит. Стоит отметить, что мидии и рапаны очень часто накапливают токсины и яды, которые появились в воде из-за глобального потепления. Наиболее опасными специалисты считают морепродукты, которые могут спровоцировать аллергию. Среди них: тунец, морские раки, креветки и устрицы. Перед тем, как употреблять их, важно убедиться, что у человека нет непереносимости этих продуктов.

Источник: oane.ws