Sovetin dondurması haqda maraqlı faktlar

Xaricdə sovet dondurması nüfuzlu sinifə aid edilirdi. Onu ancaq ən yüksək qiymətə bahalı restoranlarda verirdilər.

QOST 117-41 standartı ilə hazırlanan sovet dondurması dünyada ən sərtlərdən biri hesab olunurdu və 1941-ci il 12 mart tarixində qəbul olunmuşdu. Onun tərkibində ancaq təbii süd var idi, bütün dondurma növləri isə yeganə texnologiya ilə hazırlanırdı. Buna görə də dondurma Sovetlər Birliyinin istənilən şəhərində eyni dada malik idi.

Sovet vətəndaşı bir il ərzində ən azı 5kq dondurma yeməli idi

Hər dondurma partiyasını 100 ballıq sistemlə dəyərləndirirdilər. Daddan, rəngdən və qoxudan istənilən yayınma korlanma hesab edilirdi.

Dondurmanın reallaşdırma müddəti bir həftə ilə məhdudlaşdırılırdı (hazırda dondurmanı yarım il saxlamaq olur).

Ən qeyri-adi dad tomatlı dondurma idi, onu çoxları xatırlamaz. Lakin onu dadan hər kəs onu xatırlayır. Bəziləri onu xoslamırdı, digərləri isə zamanı geri qaytarıb onu dadmaq istərdi.

Sovet dondurmasının zamanı yenidənqurma dövründə bitdi. 1990-cı ildə ölkələrə kimyəvi tərkibli dondurmalar idxal olundu. Sovet dondurmasının dadı isə yaşlı nəslin xatirələrində hələ də qalır.

Müəllif: Famil Ələkbərov